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kb体育官网“杂粮之都”的杂粮梦

发布时间:2024-06-04 21:30:59

  山西,除了煤,另一个让人印象深刻的产业,或许就是种类丰富的杂粮了。“世界杂粮,中国杂粮看山西,山西杂粮看忻州。”忻州市副市长裴峰说。

  忻州是优质小杂粮产业重点建设区,忻州杂粮种类之丰富,也是出了名的。忻州的杂粮品种之所以如此之多,与当地独特的地理气候优势、生态环境优势和传统耕作优势息息相关。忻州位于五台山脚下、黄土高原腹地,五台山有“华北屋脊”之称,又有“三晋三河发源地”之名。良好的生态、山水、气候孕育了十五大类六百多种的优质杂粮。

  在第十七届中国国际农产品交易会全国农业品牌专场推介会上kb体育官网,“杂粮市长”裴峰特意带了一块用红芸豆点缀制作的江西版图。他说,红芸豆是忻州杂粮的‘骄子’,形好、色好、味好,具有养心、护肝、保关节等功效,是一种功能食品。他期待忻州的小杂粮,将来能成为一个健康大产业。

  据介绍,杂粮是忻州最具资源优势的特色产业,已经形成了比较稳定的杂粮优势区域和生产基地。目前忻州一粱(高粱)、二薯(马铃薯、红薯)、三麦(莜麦、荞麦、藜麦)、四米(小米、黄米、糜米、甜糯玉米)、五豆(红芸豆、大豆、豌豆、蚕豆、绿豆)的常年种植面积350万亩左右,占全市农作物总播种面积的近一半,约占全省的1/4;总产量6亿多公斤约占山西全省的1/3kb体育网址。其中,红芸豆、藜麦种植面积与产量均占到全省的80%以上、全国的1/3以上;谷子、糜黍、甜糯玉米等面积和产量位居山西省第一,莜麦、马铃薯等位居全省第二。

  2018年,忻州被农业农村部等九部委确定为以“整市域、全品种”创建忻州杂粮“中国特色农产品优势区”后,杂粮已经成为忻州全市战略性产业和调整农业产业结构的主攻方向。

  忻州一直立足县域区域优势和产业发展基础,坚持因地制宜、发挥优势、突出特色,合理规划全市杂粮产业布局,打造红芸豆、糜黍杂豆、杂交谷子、马铃薯、燕麦、豌豆蚕豆、黎麦、黍子、谷子大豆、甜糯玉米等杂粮产业十区,形成具有忻州特色、符合资源优势和市场需求的杂粮生产格局。此外,忻州还通过建设“一县一业园区”、杂粮高产示范创建、制定杂粮作物生产操作规程等,推动全市杂粮高质量发展。

  在品牌方面,裴峰介绍,忻州杂粮在品牌方面还有短板,处于“有品牌缺名牌”的阶段。下一步,忻州将以市统一申请“忻州杂粮”、“忻地膳粮”等区域公用品牌,统一编制系列杂粮生产标准,制定区域公用品牌运营管理办法品牌标识,允许达标杂粮企业及合作社在产品包装上统一印刷区域。全方位、多途径统一对外宣传营销,全力打响忻州杂粮区域公用品牌,进一步扩大忻州市作为中国杂粮之都的影响力,加快农业转型升级。在打造品牌的同时,狠抓国际国内两个市场。国际方面,建设一个集杂粮产品会展、交易、检测、仓储、加工、物流等功能于一体的山西忻州杂粮出口平台,打造全国重要杂粮产品国际贸易平台。国内方面,则要建设一个“买华北、卖全国”的国家级忻州杂粮市场。

  忻州正以杂粮走进千家万户,用杂粮改变人们的生活方式,释放出小杂粮走向全国大市场走向世界的决心与信心。

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